鹿児島シリーズで肝心なやつをアップするのを忘れていた。むじゃき@天文館の氷白熊。早い話が、見た目は練乳掛けかき氷なのだが、じつは練乳ではなくてオリジナルミルクソースが掛けられている。ふわっとした氷に、かなりあっさりとしたソース。ファーストインパクトこそ甘いが、食べ進むと氷となじんでいく。写真が基本形だが、バリエーションはかなりあった。鹿児島ならではの焼酎かけまで。
むじゃきの本店は4つのフロアで、喫茶、鉄板焼き、洋食、居酒屋をやっているのだが、どのフロアでも、氷白熊が食べられるとか。そんだけ好かれているってことだね。
