ふつう

　いつもは、ネギと花椒をトッピングしてもらう坦々麺。今日は、ふつうのバージョンで。けっこう久しぶりで、どこか懐かしい。「そうそう、これこれ」ってな感じで食べ進む。初めて食べた時、衝撃でね。坦々麺にキャベツ。しかも、ゴマの風味もない。でも、やっぱ麻婆豆腐と並ぶ、この店の双璧メニュー。これを食べずして四川一貫を語るなかれである。