神田美土代町「四川一貫」で、いつも以上にあっさりな仕上がりで、花椒が余計に効く麻婆担々麺

　明日から10連休。彼女の誕生日、家の片づけ、高橋と食事、映画。そんなもんかな～。

　さて、連休前の四川一貫は、いつものように大賑わい。レジ横の席がちょうど空いたので入れたが、あとから来た数人はあきらめて帰ったもよう。そして、麻婆担々麺を注文。今日は、いつも以上にあっさりな仕上がり。その分、ふりかけてもらった花椒が効いて、さわやか。うまいですよ、やっぱ。

　そして、連休明け初日は、涼拌麺かな～。