千歳烏山「わが家」で、カリフォルニアのシャルドネが、どんどん進む。精肉柳屋さんで買った牛ひき肉、粗みじん切り玉ねぎ、トマトピューレなどを使って、スパゲッティミートソース

　お昼に何食べたい？と聞いたところ、ミートソースとのことだったので、精肉柳屋さんで牛ひき肉を買い、粗みじん切りにした玉ねぎ、トマトピューレなどを使ってソースを作り、パルミジャーノレッジャーノをたっぷり掛けて、仕上げに、コリアンダー。あっさりテイストで、うまし。カリフォルニアのシャルドネが、どんどん進む。