神田猿楽町「博多ももちゃん」で、五ノ井が満席だったので入ってみただが、雰囲気が変わっていて少し嫌な予感。出てきたのは、見た目は悪くないが、スープが熱々ではなく、ぼやけた味わいのネギラーメン

　五ノ井が満席だったので、隣の豚骨ラーメン、博多ももちゃんへ。以前に一度行った時と、何だか雰囲気が変わっていて、うーん嫌な予感。

　で、注文が、QRでメニューにアクセスするスタイルに。ご時世かと思いつつ、ネギラーメンを注文。卓上には、すりごま、こしょう、紅ショウガで、あったはずの辛子高菜はなし。

　そして、ラーメンが運ばれてきた。見た目は、悪くない。が、スープが熱々ではない。したがって少しぼやけた味わい。麺は悪くない。でも、スープが熱々ではない。ネギを追加した影響もあるのかもしれないが、スープは熱い方がおいしいよ。絶対に。