神田小川町「担々麺かつぎや」で、ゴマがバチっと効いていて、酸味は控えめ。麺はつるっとした中太麺でパスタに近い、担々麺4辛、九条ネギトッピング

　神田小川町の担々麺かつぎやで、担々麺4辛、九条ネギトッピング。以前は、炒め野菜が乗っていたのだが、ちょっと前から路線変更。日本でいうところの、王道の担々麺だね。

　ゴマがバチっと効いていて、酸味は控えめ。麺は、つるっとした中太麺で、パスタに近いかな～。九条ネギの香りがたまらん。うまし。