2025年3月13日木曜日

神田猿楽町「五ノ井」で、ゴマがたっぷり入ったほんのり甘くて辛くて酸っぱいたれが、いい。全体を混ぜて、頬張るのが醍醐味な、冷やし担々麺に、パクチーと辣椒を追加して


 かなり久しぶりに五ノ井へ。少し暖かいので、今日の気分は、冷やし担々麺一択冷やし担々麺を追加。
 冷やし担々麺、そうとうに久しぶり。ゴマがたっぷり入ったほんのり甘くて辛くて酸っぱいたれが、いいのよ。全体を混ぜて、頬張るのが、醍醐味。途中で、黒酢と白酢をドバっと掛けて。うまし。