2023年3月17日金曜日

日田「たこ万」で、焼鳥屋でも豚バラは当然のようにラインナップされているし、日田もんは豚バラが好いとうとやろう、豚バラが入ったおでんなど


 今晩は、日田の老舗おでん屋、たこ万へ。20年ぶりくらいかしら? 料理は、おまかせだが、メインは、もちろん、おでん。少し濁ったこくのある出汁、牛すじ、大根、がんもなどスタンダードな素材がしっかりと煮込まれている。変わったところでは、豚バラかな。焼鳥屋でも豚バラは当然のようにラインナップされているし、日田もんは豚バラが好いとうとやろう。