なめこと豆腐の高菜炒め

　子供にも大人気。くまちゃんなめこを使ってつまみを一品。実家で作っている高菜漬けとの相性が確認ずみだったので、今日は豆腐と合わせた。高菜の酸味となめこの旨味ととろみを豆腐が吸って、こりゃ良いね。旨いっす。