2012年9月29日土曜日

五木のラーメン


 九州から持ち帰ったインスタントラーメン第2弾は、五木のストレート麺シリーズから熊本ラーメン。マー油が効いたあっさり豚骨。このシリーズ、麺もスープに合わせて太さが違う凝りようで、なかなか。
 薄く切った自家製チャーシューが思いのほか、麺にもスープにも合って、びっくり。
 この他に、博多豚骨と鹿児島ラーメンを買ってある。さて、どう作ろう。