2023年4月10日月曜日

千歳烏山「わが家」で、実家から送られてきた天然の自然薯を使ったホタルイカとヤリイカの山かけ、合わせるは、常温の高清水純米大吟醸


 実家から天然の自然薯が送られてきたので、ホタルイカ、ヤリイカのボイルの山かけ。シンプルにわさび醤油ね。これが、なかなかいける。他には、豚天、若竹煮。これらに、常温の高清水純米大吟醸を合わせる。うん、いいね。