2023年4月18日火曜日

吉祥寺「いぶきうどん」で、セルフのねぎをたっぷり、天かす少々、生姜を大さじ一杯、いりこの効いた出汁を楽しむ、あつかけ


 吉祥寺で映画の前に、早目の夕食ということで、いぶきうどん。今日は、あつかけ、かけうどん。カウンターで食券を渡し、トレーとはしを用意して、しばし。うどんを受け取ったら、セルフサービスのねぎをたっぷり、天かす少々、それから生姜を大さじ一杯ほど。いりこの効いた出汁を楽しむには、これが、最適。うまし。