2019年10月29日火曜日

吉祥寺「いぶきうどん」で、いつものあつかけ肉うどん、ねぎ多めで、今日は卓上ポットのスープを足して正解


 吉祥寺に行けば、もう必ずと言っていいほど、いぶきうどん。それも、あつかけ肉うどんに、ごぼう天である。消費増税で値上げしたものの、それでも、このボリュームで740円は安いと思う。ねぎも入れ放題だし。
 で、今日はスープが少し少ないかなと思ったので、卓上のポットに入ったスープをちょい足し。これが、いい。提供時に煮詰まってきた感があるときは絶対に入れた方がいいかと。