2019年10月22日火曜日

千歳烏山「わが家」で、10月に入って解禁のカキを使ってフライに。醤油と国産レモンのちょいがけがお勧め


 10月に入って全国的にカキが解禁。近所のスーパーでも売られているのだが、なかなか買う機会がなくてね。で、ようやく購入し、カキフライをこしらえた。小ぶりだったが、味はなかなか濃くて、いい感じ。ソースで食べるのもうまいが、醤油にレモンがお勧め。最近は、国産のレモンがけっこう出回っていて、地産地消、食の安全の観点からも歓迎したい。