神田美土代町「四川一貫」で、もはやタレとは呼べない甘酸っぱいスープの涼拌麺

　昨日は終日調布にいたので、中一日で四川一貫。今日も混んでたわ。涼拌麺を注文したのだが、30分は掛かった。ま、織り込み済みだし、いいのだが、四川一貫の人気ぶりを知らずに入った人は面食らうかもね。

　で、今シーズン三度目の涼拌麺は、甘酸っぱいスープ（もはやタレとは呼べない）と、冷たく〆られた中細麺がベストマッチで、言うことなし。具も豊富だし、これで860円である。しかも私は麺少なめでお願いしているので、実際は、もう少し盛りがいい。9月末までの限定。この夏、ぜひ、食べてほしい味。