神田美土代町「四川一貫」で、あんとのバランスもよし、一段と澄んでいてすっきりなスープの広東麺、麺少なめで

　月曜日火曜日といろいろあって、今週初の四川一貫。で、広東麺。今日のスープは一段と澄んでいてすっきり、あんとのバランスもいいね。麺は少なめ、結局この量にに落ち着くかな。