月曜日、火曜日と広島出張で東京を不在に。ということで、今週初、12月最初の四川一貫と向かったはいいが、いやはや混雑がはんぱない。座るには座ることができたのだが、こりゃ時間が掛かると割り切って、今週の定食、キャベツとベーコン炒めを注文。何も言わずとも「大辛で」と通される。
そして約30分後に、料理が登場。たっぷりキャベツに、ベーコンとにんじんと材料はシンプルだが、味わい深いのは、にんじん効果だと勝手に思っている。料理をほお張り、わしわしと租借。うまいね、相変わらず。待った甲斐ありですわ。ごちそうさま。
