2019年9月28日土曜日

西新宿「かど新」で、生の鯵をさばいてからフライ調理、ご飯、小鉢などもていねいでうまい定食


 新宿西口のちょいいい割烹居酒屋、かど新。夜のメニューもさることながら、ランチも充実。忘れがちだが、西新宿で抑えておきたい店である。
 で、前回に引き続き、鯵フライ定食950円を注文。プラス30円でポテトサラダを追加。ご飯は、少なめで。というか、ハイボールを注文済みなのである。
 ここの鯵フライは注文が入ってから生の鯵をさばいてフライにするというていねいな調理が特徴。ご飯、小鉢、味噌汁もうまいし、30円とは思えないボリュームのポテトサラダも抜群で文句なし。新宿で、このレベルの定食って案外と食べられないかと。禁煙席がないのが難点だが、うーん、料理はうまい。