歌舞伎町「北京」で、北京と言えば、韓式チャンポンなのだが、あえて蘭州牛肉麺

　今日は、ファーストディということで、映画を連チャンで、『焼肉ドラゴン』を見終えて、『ハン・ソロ』の間に、北京で蘭州牛肉麺に初挑戦。というか、北京と言えば、韓式チャンポンなのだが、最近表れたこのメニュー、やたらと食べている人が多いのである。

　パクチーの効いた中華というより東南アジアに寄った感じ。麺は、小麦の手打ちだが、金曜日に食べた淡路町のフォーの店、牛辛麺にも通じるかな。うまい。他の人を見たら、パクチー増しにしてるみたい。良いと思うよ。