下北沢「珉亭」で、珉亭らしからぬしこしこの麺、しっとりチャーシューにねぎ、辛白菜、のりの、冷や江戸

　今日は、下北沢THREEで、ステレオガール。の前に、珉亭で、久しぶりに、冷やし江戸っ子ラーメン、冷や江戸。さっぱりしたスープに、珉亭らしからぬしこしこの麺。これ、温かい料理と一緒なんだけど、変幻自在のうまさを見せる。好きだね。チャーハンに入っているのとは違う、しっとりチャーシューにねぎ、名物辛白菜、そして、のりね。グレさんとの会話も楽しく、いい飯でした。