2018年7月25日水曜日

千歳烏山「わが家」で、柳屋さんで買った肉を、ちょいにんにく効かせて


 今晩は、柳屋さん@ちとからで、焼肉用の肉を買って、自家製ポン酢に、みりん、しょうが、にんにくを足したタレに付けて。付け合わせは、みょうが、大葉の千切りと、きゅうり、トマト。
 肉が良いので、シンプルが一番。案外、にんいにくを効かせ過ぎたかな。明日の朝、どうだろう。