神田美土代町「四川一貫」で、火を通し過ぎていないキャベツが抜群にうまい。肉もたっぷり、大盤振る舞い、回鍋肉定食、大辛仕様

　今日は一択。四川一貫の回鍋肉定食、大辛仕様。デフォルトとは色も香りもまったく違う。食べる前から辛いのが分かるやつ。火を通し過ぎていないキャベツが抜群にうまい。肉もたっぷり、大盤振る舞いである。ほんと、四川一貫って、おかずが多いんだよね。そりゃ大盛りにしたくなるのも理解できます。