2022年2月17日木曜日

神田猿楽町「五ノ井」で、柔らかくて優しい味のスープに中細麺、チャーシューが二枚に、もやし、めんま、ねぎと、シンプルな味噌らーめん


 五ノ井のツイッター、営業時間のお知らせと一緒に投稿された画像が今日は味噌らーめん(正確には、味噌チャーシューめん)。ということで、出遅れ気味に五ノ井へ向かう。日陰は寒いね。温かいスープが恋しい。
 ちょうどひと段落したのか、席は空いているものの、洗い物などがたいへんみたい。食券を渡し、しばし待つ。カウンター越しに調理するのを見るのも、いい。
 で、味噌らーめん。柔らかくて優しい味の味噌スープに中細麺、チャーシューが二枚に、もやし、めんま、ねぎ。シンプルだけど、これが、いい。ほんと体が温まる。