eat neat beat eats
イエメシ、ソトメシ。マイニチノアジ。コンナモノヲ、タベテイマス。
2022年1月23日日曜日
千歳烏山「わが家」で、途中から京子さんと交代でキッチンに入って、冷凍のパイシートを使ったアップルパイ
京子さんが、りんごで果実酒を作ったり、りんごを煮たりしてくれ、アップルパイも作るのだという。で、冷凍のパイシートを準備したまではいいが、所用で手が離せない状態に。代わりにキッチンで、パイシートにりんごを並べ、何となく見よう見まねで成形して、様子を見ながらオーブンで焼くことに。ま、よくできたのでは。というか、冷凍のパイシートすごいね。パイ包み焼きとか作ろうかしら。
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