元祖名物

　今やハルチャーにランチ一番人気の座を奪われた感はあるが、常連を中心にいまだ根強い人気を誇る坦々麺、ひき肉とキャベツ入りの辛い汁そばである。先代の親父さんが、もともと務めていた店を48で辞め、台湾で修業後、50を過ぎて、四川一貫を開店させる時に考えたメニューである。今日みたいに寒い日には、ぴったり。親父さん、美味しいよ。