eat neat beat eats: 増し増し

2012年8月6日月曜日

　辛さ増し増し、本日の爆醤鶏丁。柔らかい鶏肉は辛さに負けない、優しい味わい。そしてピーマン。たった2つの主材料、だからこそ、難しい料理だと思う。炒め具合もジャスト。親父さんの技術の高さが伺える1品である。