中野通りの3ZENで、とんこつ坦々麺

　本日、所用で休み。昼食を食べに、中野通り沿いの3ZENへ。

　で、担々麺＋ネギを注文。ここは、とんこつラーメンの店だが、「ぶただし」ラーメンと謳っている。スープはさらっとしているが、コクは十分。麺は、細目 で、しっかり粉の味も感じられる。このラーメンに、肉味噌が乗る。これが、坦々。ゴマ風味の担々麺とも、もちろん、四川一貫のそれとも違う、オリジナル。 美味いよ。

　ふつうのラーメンを頼んで、坦々あと乗せも可。あとマー油もあったりと、いろいろ楽しめる店でもある。