2024年2月13日火曜日

神田錦町「龍水楼」で、きくらげが少ない一方で、白菜やほうれん草がたっぷり。全体的なバランスが崩れてはいないのが、何とも不思議で素晴らしい、とにかくうまい、木須肉定食


 今週の龍水楼の週替わり(Bランチ)は、木須肉定食なのだが、木・金は店が臨時休業で、明日は外で仕事。
 ということで、龍水楼一択。そして、もちろんB、ご飯は少なめを注文していると、普段は使われていない二階から人声が。どうも宴会らしく、ヘルプの店員さんの姿も。なので、いつもよりは、少々時間が掛かり、定食が運ばれてきた。アルミのお盆が、何とも言えないね。
 さて、今日のおかず、きくらげが少ない一方で、白菜やほうれん草がたっぷり。全体的なバランスが崩れてはいないのが、何とも不思議で素晴らしい。ま、とにかく、うまし。