2023年10月15日日曜日

千歳烏山「わが家」で、yu sasage小田急百貨店限定、紅玉を使った大人味のサブァラン・ボムを長野県産超辛口シードルと共に


 家ランチのデザートとして、yu sasage小田急百貨店限定のサブァラン・ボム、シャインマスカットのショートケーキ、合わせるは、長野産の超辛口シードル。アルコールの効いた大人味のサヴァランの紅玉ともよく合う。ショートケーキには、白ワインを。


 夜は、ピスタチオを使ったタルト・ピスターシュ、秋らしく栗をたっぷりと仕様したパリ・ブレスト・マロン・カシスに、昼に残った白ワインを合わせて。大満足。