2023年6月8日木曜日

千歳烏山「MORRY」で、背脂の影響だと思うが、少し甘さを感じるスープ、角ばった細麺、ねぎ多め、細いメンマ、しっとりチャーシューで850円の濃厚醤油豚骨ラーメン


 『入管法改悪案』の強行採決に反対する集会後、千歳烏山に戻り、MORRY(森井へ)。先日の塩ラーメンが、おいしかったのだが、今日は、濃厚醤油豚骨ラーメン。麺は、細麺、ねぎ多め、背脂は普通で注文。
 背脂の影響だと思うが、少し甘さを感じるスープ。見た目ほど、くどくはなくい。麺は、角ばった細麺で、これは好きなタイプ、ねぎが多いのもいいし、細いメンマも好き。しっとりしたチャーシューも悪くなしね。これで、850円は、上出来。これで、一味もしくはホワイトペッパーがあれば、申し分ないのだが。持参するしかない?