2021年8月15日日曜日

千歳烏山「わが家」で、水キムチあらいで買った韓国冷麺を、無化調天然素材水キムチとそのスープで、より優しい味わいに


 水キムチあらいで買った韓国冷麺と、無化調天然素材水キムチ。冷麺のスープは添付のものをベースにしながら、水キムチのスープをたっぷり使うことで、より優しい味わいに。ごく細冷麺には、この水キムチが合う。最後に酢を少し入れて、スープもすべて飲み干す。うまい。