神田美土代町「四川一貫」で、けっこうな太さのくらげの食感が、たまらん。つるっとした麺に甘酸っぱいタレ、いい涼拌麺

　定食でも食べようかと四川一貫に向かったのだが、交差点で信号待ちしていたら、照りつける太陽にやられ、気づいたら冷やし、涼拌麺。つるっとした麺に甘酸っぱいタレ、いいね。けっこうな太さのくらげの食感が、たまらん。溶き辛子、そして辣油で味を変えつつ、満喫ですわ。