千歳烏山「わが家」で、仙台牛の赤身肉、一本勝負の焼き肉。タレは、塩レモン、青唐辛子醤油、そして青森県のスタミナ源だれ

　昨日深夜の番組で、焼き肉が取り上げらえていて、無性に食べたくなった。ので、仕事帰りに、精肉柳屋に寄って、仙台牛の赤身肉を購入。今日は、この一点勝負。タレは、塩レモン、青唐辛子醤油、そして青森県のスタミナ源だれ。シンプルだけど、肉の旨みを引き出すには、十分。うまし。