蒸し暑い。というか、今日って雨予報じゃなかったかしら？ ま、この気温で雨ってのは避けたいから、いいけど。
さーて、昼飯どき、今日は、最初から五ノ井で冷やし担々麺、一択。到着後、すぐに座れたが、けっこう忙しかったようすが見て取れる。行列こそできないが、引っ切りなしにお客さんが来ていたし、いいことだと思う。時短・酒類提供なし営業が続くだけにね。
で、冷やし担々麺、きりっと冷やされた麺を、これまた冷蔵庫で冷やしておいた皿に盛り付け、チャーシュー、きゅうり、わかめを乗っけて、冷やし中華だれに、ごまだれを合わせてかけ完成。カウンターに置かれた皿を眺め、ここに、辣椒、黒酢を加え、全体を混ぜ合わせ、大きく頬張る。うまし。
