千歳烏山「わが家」で、勇魚で仕入れた、脂の乗ったさばをつかった南蛮漬けやしめさば、肝がうまいつぶ貝など

　今晩の夕食は、勇魚@千歳烏山で仕入れたごまさばの南蛮漬け、しめさば、そして、白つぶ貝の塩ゆで。脂の乗ったさば、最高！　そして、ぷりっとして甘いつぶ貝もいいね。ねっとりとした肝が、またうまいのよ。南蛮漬けは多めに作ったので、明日、また楽しみ。