神田美土代町「四川一貫」で、大きめにざく切りされたキャベツを頬張り、わしわしと食べるのが好みの回鍋肉、そして、シンプルで優しい味わいに誰もがおいしいねと、うなずくスープ

　四川一貫で、回鍋肉、大辛。たっぷりキャベツと、これまた、たっぷりの豚肉に、アクセントのピーマンを、特製みそで炒め合わせたやつ。大きめにざく切りされたキャベツを頬張り、わしわしと食べるのが、好きなんだよね。

　で、この店の定食には欠かせない、誰もがその味に、おいしいねとうなずくはず！なスープ。ほんとシンプルな味付けなんだけど、優しい味わいが何とも言えない。