2024年2月16日金曜日

渋谷「福田屋」で、すっきりしたつゆに、細めで、こしのあるそば、たっぷりのひきわり納豆、大根おろし、ねぎ、刻みのりを惜しむように崩しならが食べる、納豆そば


 金曜日18時過ぎの福田屋。酔客で賑わう中、一人飲まずに、納豆そば。すっきりしたつゆに、細めで、こしのあるそば、たっぷりのひきわり納豆、大根おろし、ねぎ、刻みのり。まず、混ぜ合わせず、そばとつゆを楽しんで、納豆とちょこっと、そして、大根おろしというふうに、惜しむように食べるのが、いい。日本酒にも合うやつなのだがね。次回は、京子さんと一緒に来て、つまみと共に。