四川一貫で、すごく久しぶりに五色麺（メニューでは、こう表記されているが、注文する時は、ごもく、もしくは、ごそ）。ほんと、いつ以来だろう。どちらかというと、積極的に好きなのに、ここぞという時にしか食べないというね。
で、今日は、私の前のお客さん三人も、ごもく。案外に珍しいことかもしれない。
そして、運ばれてきたごもく、もう見た目からして、優しそう。スープを一口、これこれ、柔らかい塩味、具として入っている蒸し鶏の味わいや白菜の甘さがスープに溶け出していて、最高。麺との相性もよし。とちゅう、こしょうを少々加え、完食。スープも飲み干してしまった。
次回は、久々とならないスパンで食べたい。
