神田須田町「中よし」で、脂の乗ったさばもうまいが、やはり、ここは、ふっくらご飯と、熱々だけど風味が飛ばずいい塩梅の味噌汁がなど、さば塩焼き定食

　もしかしたら、今年初めて？　神田須田町の中よしで、さば塩焼き定食。ご飯は茶碗（小）で。

　さば、ご飯、味噌汁、じゃこおろし、たくあん、そして、焼きのり。焼きのりは、味噌汁に入れるのが、私流。けっこうおいしいのよ。

　脂の乗ったさばもうまいが、やはり、ここは、ふっくらご飯と、熱々だけど風味が飛ばずいい塩梅の味噌汁。コロナ以降、二度の値上げも、なっとくの味。