神田美土代町「四川一貫」で、昨日「町中華で飲ろうぜ」で食べていたあんかけ焼きそばがおいしそうだったので、ご飯とよく合うあんかけ中華丼

　暑いんだか、涼しいんだか、よく分からない天候。風は気持ちいいけど、湿気もまぁまぁあるし、ちょいと四川一貫まで歩けば、汗ばむし。

　さて、何を食べるかなと。昨日「町中華で飲ろうぜ」で食べていたあんかけ焼きそばがおいしそうだったので、あんかけメニュー。広東麺と迷ったが、今日は中華丼。同じようで、全然違うのがおもしろい。広東麺のあんの方が少し片栗粉が多めかな。濃厚ではあるけど、口の中で残らない感じ。ご飯ともよく合う。うまし。