千歳烏山「わが家」で、味付けは、塩だけで十分。ソースも必要なし、精肉柳屋@千歳烏山で買ったハラミで、牛カツ

　精肉柳屋@千歳烏山で買ったハラミを牛カツに。ルッコラとトマト、チーズを合わせた付け合わせと共に。味付けは、塩だけで十分。ソースも必要なし。うまし。微発泡の白が進んで仕方ない。