千歳烏山「わが家」で、レンチンだと水分が少し飛ぶのだけど、蒸し器を使えば、しっとりと仕上がる、生協のしゅうまいなど

　昼食は、福岡県浮羽の鳥志の九州醤油ラーメンと生協のしゅうまい。鳥志はもともと製麺屋なので、麺は言うことなし。スープもうまい。ので、トッピングは、シンプルに。しゅうまいは、新しく買った簡易蒸し器を使って蒸す。のだが、これが、いい。レンチンだと水分が少し飛ぶのだけど、しっとりと仕上がる。