2021年9月6日月曜日

千歳烏山「わが家」で、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、ガーリック、柚子、唐辛子、オニオン、赤唐辛子をブレンドした、八幡屋礒五郎の拉麺七味を使った鶏天


  夕飯は大分名物の鶏天。天ぷらの衣に、にんにくやしょうが、塩、醤油、酒などを合わせた生地に漬けて揚げるのだが、今日は、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、ガーリック、柚子、唐辛子、オニオン、赤唐辛子をブレンドした、八幡屋礒五郎の拉麺七味を使用。これ、なかなか便利ですよ。