千歳烏山「わが家」で、青森スタミナ源のたれと黒こしょうを砕いて熟成させたブレイクペッパーを使った豚肉のしょうが焼き

　豚肉のしょうが焼き。青森スタミナ源のたれと黒こしょうを砕いて熟成させたブレイクペッパーを使ってみた。豚肉はあくまでシンプルに塩だけで焼いて、残った脂で、ナスとピーマンをソテー。こりゃ、うまい。ご飯も欲しくなるね。