神田美土代町「四川一貫」で、香りさすでに辛そうで一口食べてむせかえるほど、うまいのだが店史上一番辛かったであろう春雨とひき肉のうま煮

　いつもより混み気味の四川一貫。しかもタイミングが悪く、「時間掛かりますよ」であきらめるお客さんも。確かに、時間を要したが、ま、仕方ない。
　で、今日の春雨とひき肉のうま煮、四川一貫史上で一番辛かった。香りがすでに辛そうだったし、一口食べてむせかえるほど。うまいが、こりゃ、すごいわ。うまいんだよ。