神田美土代町「四川一貫」で、切りたてのきゅうりが夏らしい、辛子をたっぷりタレに溶いて食べたい、涼拌麺

　午前中、いろいろと打ち合わせしていたら、昼食、ちょい出遅れ。昼休みに銀行は行きたいし、午後から予定もあってと、バタバタしているのに、四川一貫で、ちょい時間の掛かる涼拌麺。で、注文してから、まず銀行で用を済ませることに。こういう融通が効くのはありがたい。

　戻って、ちょい待ちで料理が登場。今日は、切りたてのきゅうりが夏らしくていいね。辛子をたっぷりタレに溶いて、食べれば、至極の時。うまし。