神田美土代町「四川一貫」で、上あごから鼻に抜ける花椒の香りが爽やか、ひき肉もたっぷり入っていて、880円の麻婆豆腐定食

　四川一貫、今日はなかなかの繁盛ぶり。チャーシュ麺（四川一貫表記）や中華丼など、なかなか通好みなメニューが出ていた。

　で、私は、と言えば、麻婆豆腐私仕様（激辛、花椒多め）。今日はまた一段と唐辛子、花椒が効いている。上あごから鼻に抜ける花椒の香りが爽やかなのだが、唐辛子効果で大汗。いやー、うまい。ひき肉もたっぷり入っていて、880円は安いでしょう。大盛りも無料ですよ。