四川一貫で、鶏肉とピーマンの味噌炒め。ぷりっぷりの鶏肉と青臭くてシャキシャキのピーマンを辛い味噌がまとめ上げた絶品料理。味噌といってもドテッとした感じはまったくない。これが四川一貫の味である。ハルチャーにも掛かっている、春雨とひき肉のうま煮なんて、スープ煮込みほどにあっさりスープがたっぷりだもんね。
で、今日は、ちょっと声の大きいお客さんが私の後ろに座り、同席した同僚？後輩？に、子育てやら投資についての持論を展開。相手が何かいうと全否定。子育てなんて、それぞれだろうにね。アドバイスというより押し売りって感じでした。残念！
