2022年5月29日日曜日

千歳烏山「わが家」で、キリっと冷やしたリースリングが進む、いかときゅうりのマリネ、冷たいカッペリーニ、豚肩ロース肉のソテー


 あさイチに新宿で映画を見て、開店間際の小田急百貨店で、昼食用に白いか購入。軽く茹でて、身はきゅうりと合わせてマリネ風に、げそとえらはパクチー、トマトと一緒に冷たいカッペリーニ。そして、昨日、千歳烏山で精肉柳屋さんで買ってあった豚肩ロース肉をソテーしルッコラ、赤水菜を添えて、キリっと冷やしたリースリングと共に。うまし。