千歳烏山「わが家」で、つるっとした麺ともやしの太さが絶妙な食感を演出、軽く塩ゆでした黒まっぺもやしと青さのりをドバっとトッピングしたロン龍

　家計に優しい野菜と言えば、もやし。最近では、そこそこ値段がするブランドもやしもあるが、スーパーで売っている一袋30～50円のやつは、そりゃ重宝する。中でも好きなのが、「黒まっぺもやし」。細いやつで、ラーメンにはうってつけ。ということで、今日のロン龍ラーメンは、軽く塩ゆでした黒まっぺもやしと青さのりをドバっとトッピング。ロン龍のつるっとした麺ともやしの太さが絶妙な食感を演出。うまい。